
ÅäÅ» ÇコÄɾî Àü¹®±â¾÷ Çѱ¹¸Æ³ÎƼ(222980, ´ëÇ¥ÀÌ»ç ÀÌÀºÁ¤)ÀÇ ÀÚȸ»ç ¸Æ³ÎƼÁ¦¾àÀÌ µ¶ÀÚÀû ±â¼ú·ÂÀ¸·Î °³¹ßÇÑ Á¡¸·ÇÏ ÁÖÀÔ¿ë ½ÅÀÇ·á±â±â ¡®¿£µµ¾ËÄÄ(EndoAlcom)¡¯¿¡ ´ëÇØ Áö³ 29ÀÏ ¹Ì±¹ ½ÄǰÀǾ౹(Food and Drug Administration, ÀÌÇÏ FDA) ½ÂÀÎÀ» ½ÅûÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±Ý¹ø FDA ½ÅûÀº ±¹³» ÀÓ»ó ¹× »ç¿ë °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇÑ Ã¹ °ÉÀ½À̸ç, ÇâÈÄ ¹Ì±¹ ½ÃÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ ¼¼°è ¼Òȱ⠳»½Ã°æ ÀÇ·á±â±â ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÒ °èȹÀ̶ó°í ȸ»çÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.
¿£µµ¾ËÄÄÀº ±âÁ¸ ³»½Ã°æ ½Ã¼ú¿¡¼ »ç¿ëµÇ´ø »ý¸®½Ä¿°¼ö³ª È÷¾Ë·ç·Ð»ê ÁÖÀÔ¾×ÀÇ ÇѰ踦 ÇØ°áÇÑ Â÷¼¼´ë Á¡¸·ÇÏ ÁÖÀÔ ¼Ö·ç¼Ç Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Ë±ä»ê(Alginate)Àº õ¿¬ ÇØÁ¶·ù¿¡¼ À¯·¡ÇÑ »ýüÀûÇÕ¼º ¹°Áú·Î, Á¡¸·ÇÏ Äí¼Ç À¯Áö½Ã°£À» ¿¬Àå½ÃÄÑ ÀçÁÖÀÔ ºóµµ¸¦ ÁÙÀÌ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ½Ã¼ú ȯ°æÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ÆÑƾ(Pectin)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î Á¡¸·ÇÏ ÁÖÀÔ ½Ã ÁöÇ÷ ÀÛ¿ëÀ» º¸Á¶ÇØ ÃâÇ÷ ¾ïÁ¦¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù. Àεð°íÄ«¹Î »ö¼Òµµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î ½Ã¼úÀÚÀÇ ½Ã¾ß È®º¸¿Í º´º¯ ºÎÀ§ ½Äº°À» ¿ëÀÌÇÏ°Ô ÇÔÀ¸·Î½á ³»½Ã°æ ½Ã¼úÀÇ Á¤È®µµ¿Í ¾ÈÀü¼ºÀ» ÇÑÃþ °ÈÇß´Ù. ƯÈ÷ 3cm ÀÌ»óÀÇ º´º¯ Å©±â°¡ Å« ÀýÁ¦¼ú¿¡¼µµ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Á¡¸·ÇÏ °ø°£À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ½Ã¼ú ½Ã°£ ´ÜÃà°ú ÇÕº´Áõ À§ÇèÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Õ¼ ¸Æ³ÎƼÁ¦¾àÀº ±¹³» ´ëÇк´¿ø ¹× Àü¹® ³»½Ã°æ º´¿ø¿¡¼ ´Ù¼öÀÇ »ç¿ë °æÇèÀ» ÃàÀûÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, ÃàÀûµÈ ÀÓ»ó µ¥ÀÌÅÍ¿Í ¾ÈÀü¼º ÀڷḦ FDA¿¡ Á¦ÃâÇß´Ù. Á¦Ç°ÀÇ ´Ù¾çÇÑ Æ¯Â¡ Áß ¹Ýº¹ ÀçÁÖÀÔ Çʿ伺À» ÁÙÀÌ°í ½Ã¼ú È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÓÀ¸·Î½á ½Ã¼ú ½Ã°£ÀÇ ´ÜÃà°ú ºñ¿ë ºÎ´ã ¿ÏÈ¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
¸Æ³ÎƼÁ¦¾àÀº FDA ½ÂÀÎ ÀýÂ÷¿Í À¯·´ CE ÀÎÁõ ¹× ¾Æ½Ã¾Æ ÁÖ¿ä±¹ Çã°¡ ÀýÂ÷µµ º´ÇàÇÏ¿© ÁغñÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, Çѱ¹À» ºñ·ÔÇÑ ¾Æ½Ã¾Æ ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ ÀÔÁö¸¦ È®´ëÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÇØ¿Ü À¯Åë ÆÄÆ®³Ê¿ÍÀÇ Çù¾÷À» ÅëÇØ ¹Ì±¹°ú À¯·´ ÇöÁö ½ÃÀå¿¡¼ Á¶±â °ø±Þ¸ÁÀ» ±¸ÃàÇϰí, ±Û·Î¹ú ÇÐȸ¿Í Àü½Ãȸ Âü°¡ ¹× ÀÇ·áÁø ´ë»ó ½Ã¿¬ ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ Á¦Ç° ÀÎÁöµµ¿Í ½ÃÀå ¼ö¿ä¸¦ ºü¸£°Ô È®º¸ÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
¸Æ³ÎƼÁ¦¾à °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø FDA ½ÂÀÎ ½ÅûÀº ¿£µµ¾ËÄÄÀÇ ±â¼ú·Â°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ±â À§ÇÑ °úÁ¤ÀÓ°ú µ¿½Ã¿¡ ¸Æ³ÎƼÁ¦¾àÀÌ ±Û·Î¹ú ÀÇ·á±â±â ½ÃÀå¿¡¼ µµ¾àÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¹ßÆÇÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÇ·á ÇöÀåÀÇ ¹ÌÃæÁ· ¼ö¿ä¸¦ ÇØ°áÇϰí ȯÀÚ ¾ÈÀü°ú ÀÇ·áÁøÀÇ ½Ã¼ú ÆíÀǼºÀ» µ¿½Ã¿¡ Çâ»ó½ÃŰ´Â Çõ½Å Á¦Ç° °³¹ß¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±¶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí ¸Æ³ÎÆ¼Á¦¾àÀº ÀǾàǰ ¹× ÀÇ·á±â±â ºÐ¾ß¿¡¼ Çõ½ÅÀûÀÎ ¿¬±¸°³¹ßÀ» À̾°í ÀÖ´Â Àü¹®±â¾÷ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Á¡¸·ÇÏ ÁÖÀÔ¿ë ¼Ö·ç¼Ç, ±â´É¼º Ä¡·áÀç·á, ÀÇ·á¿ë ¹ÙÀÌ¿À ¼ÒÀç ±â¹Ý Á¦Ç° µî ´Ù¾çÇÑ ÆÄÀÌÇÁ¶óÀÎÀ» È®º¸Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ ¸ñÇ¥·Î Çϰí ÀÖ´Ù.