Áß¼ºÁö¹æÀº ÀÚü·Î´Â µ¶¼ºÀÌ ¾ø¾î ÀÎü¿¡ Å©°Ô ÇØ·ÓÁö ¾Ê´Ù. ÇÏÁö¸¸, ºñ¸¸À¸·Î ³Ê¹« ¸¹¾ÆÁö¸é ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» º¯Çü½ÃÄÑ ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ, µ¿¸Æ°æÈÁõ, ÃéÀå¿° µî ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ 30~40´ë ³²¼ºÃþÀº 3¸í Áß 1¸íÀº °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀ¸·Î ÃßÃøµÇ°í ÀÖ¾î Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ³»ºÐºñ´ë»ç³»°ú Á¤ÀÎ°æ ±³¼ö(»çÁø)¿Í ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡ß Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ³ôÀº °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷Áõ, 30´ë ÀÌ»ó ÀþÀº ÃþºÎÅÍ ¹æ½É ±Ý¹°
Áö¹æÀÇ ÇÑ ÇüÅ·Π¿ì¸® ¸öÀÇ ¿©·¯ °÷¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Áß¼ºÁö¹æÀº µ¶¼ºÀÌ ¾ø°í 1g´ç ¾à 9kcal Á¤µµ·Î ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¿¡³ÊÁö¿¡ ºñÇØ ¹«°Ô°¡ °¡º¿ö ÈǸ¢ÇÑ ¿¡³ÊÁö ÀúÀå°í´Ù. À½½Ä¹°·ÎºÎÅÍ °ø±ÞµÇ´Â ´çÁú°ú Áö¹æ»êÀ» Àç·á·Î °£¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇ¸ç, Ä®·Î¸® ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì ü³»¿¡¼ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ºÐÇØÇØ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸, Áß¼ºÁö¹æÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
Çѱ¹ÁöÁúµ¿¸Æ°æÈÇÐȸÀÇ º¸°í¿¡ ÀÇÇϸé ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀº ¿ì¸®³ª¶ó 30¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀÎ ³²ÀÚÀÇ 2¸í Áß 1¸í, ¿©ÀÚÀÇ 3¸í Áß 1¸íÀ¸·Î ¸Å¿ì ÈçÇÏ´Ù. ƯÈ÷ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ³ôÀº °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀº ¼úÀ̳ª ±â¸§Áø À½½Ä ¼·Ãë¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ¾î 30~40´ë ³²ÀÚ 3¸í Áß 1¸íÀÌ ÇØ´çÇÒ Á¤µµ·Î ÈçÇÏ¸ç °°Àº ¿¬·É´ëÀÇ ¿©ÀÚº¸´Ù ³²ÀÚ°¡ 4¹è ÀÌ»ó ¸¹´Ù.
¡ß HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò½Ã۰í LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ º¯Çü ½ÃÄÑ µ¿¸Æ°æÈ À¯¹ß
Áß¼ºÁö¹æÀº Àû´çÈ÷ ÀÖÀ¸¸é ¹®Á¦ ¾øÀ¸³ª ³Ê¹« ¸¹Àº °æ¿ì ´Ù¾çÇÑ ¹®Á¦¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù.
°µ¿°æÈñ´ëº´¿ø ³»ºÐºñ´ë»ç³»°ú Á¤ÀÎ°æ ±³¼ö´Â ¡°Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ ³ô¾ÆÁö¸é Ç÷°ü¿¡ ÁÁÀº HDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ °¨¼ÒÇϰí, Ç÷°ü¿¡ ³ª»Û LDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀÔÀÚ¸¦ ÀÛ°í ´Ü´ÜÇÏ°Ô º¯Çü½ÃÄѼ Ç÷°üÀ» Àß ¶Õ°í µé¾î°¡ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°°í µ¿¸Æ°æÈÁõÀ» À¯¹ßÇØ ³ú°æ»ö, ½É±Ù°æ»ö, Çù½ÉÁõÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
2013³â ±¹Á¦ÇмúÁö¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇϸé, Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀÌ 88mg/dL Áõ°¡ÇÒ ¶§¸¶´Ù ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ À§Çèµµ°¡ 22%¾¿ Áõ°¡ÇÑ´Ù°í º¸°íµÆ´Ù.
¡ß µ¿¸Æ°æÈ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÃéÀå¿° À§Çèµµ Áõ°¡
Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ 500mg/dL ÀÌ»óÀ¸·Î °úµµÇÏ°Ô ³ôÀº °æ¿ì¿¡´Â ½ÉÇÑ º¹Åë°ú ÇÔ²² ÀÀ±ÞÁúȯÀÎ ±Þ¼º ÃéÀå¿°À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ³»°úÇÐȸÁö¿¡ º¸°íµÈ ¿¬±¸¿¡¼µµ Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀÌ 100mg/dL ¿À¸¦ ¶§¸¶´Ù ±Þ¼º ÃéÀå¿°ÀÇ À§Çèµµ°¡ 4%¾¿ Áõ°¡ÇÑ´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Â µî Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀº ¸¹¾ÆÁú¼ö·Ï ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ã ¿ì¸®³ª¶ó °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀÇ À¯º´·ü (Çѱ¹ÁöÁúµ¿¸Æ°æÈÇÐȸ º¸°í ÀÚ·á)
¡ß ºñ¸¸‧´ç´¢º´‧´ë»çÁõÈıº‧¸¸¼ºÄáÆÏº´ ȯÀڴ ƯÈ÷ °ü¸® ÇÊ¿ä
°íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀº ´ëºÎºÐ Áõ»óÀÌ ¾ø¾î Ç÷¾×°Ë»ç·Î ¿ì¿¬È÷ ¹ß°ßµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡´Â À½½ÄÀÇ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ 12½Ã°£ ÀÌ»ó ±Ý½ÄÇϰí äÇ÷ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÄ¢ÀÌ´Ù. Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ 200mg/dL ÀÌ»óÀÎ °æ¿ì, »ýȰ ½À°ü ±³Á¤°ú ÇÔ²² ¾à¹°Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Á¤È®ÇÑ °Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¼úÀ̳ª ±â¸§Áø À½½Ä, ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀÌ Áß¼ºÁö¹æÀ» Àß ¿Ã¸®¸ç, ¡âºñ¸¸Çϰųª ´ç´¢º´ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, ¡âÀν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀÌ ÀÖ´Â ´ë»çÁõÈıº ȯÀÚ, ¡â¸¸¼ºÄáÆÏº´ ȯÀÚ¿¡¼ Áß¼ºÁö¹æÀÌ ³ô´Ù.
¡ß ÁöŰ±â ¾î·Á¿î, ¡®Àû°Ô ¸Ô°í ¸¹ÀÌ ¿òÁ÷À̱⡯ ½ÇÃµÇØ¾ß
Áß¼ºÁö¹æÀ» Á¶ÀýÇϱâ À§Çؼ´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î ½Ä»ç¿ä¹ý, ¿îµ¿¿ä¹ý, üÁßÁ¶ÀýÀÇ »ýȰ½À°ü°³¼±ÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ Áõ»óÀ̳ª °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀÇ Á¤µµ¿¡ µû¶ó ¾à¹°¿ä¹ýÀ» ½Ç½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àü¹®ÀÇ¿Í »ó´ã ÈÄ¿¡ Áß¼ºÁö¹æ Á¶Àý °èȹÀ» ¼¼¿ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Á¤ÀÎ°æ ±³¼ö´Â ¡°¾Æ¹«¸® ÁÁÀº ¾àÀ» ó¹æ¹Þ¾Æµµ ½Ä»ç³ª ¿îµ¿ ¿ä¹ý ¾øÀÌ´Â °íÁß¼ºÁö¹æÇ÷ÁõÀÇ °ü¸®´Â ¾î·Æ´Ù.
ÇÏÁö¸¸, óÀ½ºÎÅÍ ¹«¸®ÇÑ °èȹÀ» ¼¼¿ì´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ÀÇ¿åÀ» ¶³¾î¶ß·Á ¿îµ¿°ú ½Ä»ç Á¶Àý °èȹÀ» Æ÷±âÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ÁÖ 3ȸ ¹«Á¶°Ç ÇコÀå¿¡¼ ¿îµ¿Çϱâ¿Í °°Àº ¹«¸®ÇÑ °èȹº¸´Ù´Â À̵¿ÇÒ ¶§ ¿¡½ºÄ÷¹ÀÌÅÍ ´ë½Å °è´ÜÀ¸·Î À̵¿Çϱâ, ¼úÀ̳ª Áö¹æ ¶Ç´Â ź¼öȹ° ¸¹Àº À½½Ä ÁÙÀ̱⠵î ÀÛÀº °èȹºÎÅÍ ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í ´çºÎÇß´Ù.
¡Þ Áß¼ºÁö¹æÀ» ³·Ãß±â À§ÇÑ ½Ä»ç¿ä¹ý
¨ç Àü¹ÝÀûÀÎ ¿¡³ÊÁö¼·Ãë·® ÁÙÀ̱â
¨è ±â¸§Áö°Å³ª ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹Àº À½½Ä ÁÙÀ̱â: ź¼öȹ° ÀûÁ¤ºñÀ²Àº ÃÑ ¿¡³ÊÁöÀÇ 55~65%, ´ç·ù´Â ÃÑ ¿¡³ÊÁöÀÇ 10~20%·Î ±Ç°íµÈ´Ù.
¨é ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë ÁÙÀ̱â: ¾ËÄÚ¿ÃÀº Áß¼ºÁö¹æ »ý¼ºÈ¿¼Ò¸¦ Áõ°¡½ÃŰ°í ºÐÇØÈ¿¼Ò´Â ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®¿¡ ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¨ê µîǪ¸¥ »ý¼± ¼·ÃëÇϱâ: µîǪ¸¥ »ý¼±¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê¿¡´Â ¸®³î·»»ê, DHA, EPA°¡ Àִµ¥, EPA°¡ Ç÷¾×ÀÇ Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¨ë ±ÕÇüÀâÈù ½Ä»ç Çϱâ: ź¼öȹ°Àº Àû°Ô ¸Ô°í, Áö¹æÀº ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ»¼ö·Ï ÁÁ´Ù´Â Àϰ¢ÀÇ ÁÖÀåÀº ÆíÇâµÈ ½Ã°¢À̸ç Áß¼ºÁö¹æÀ̳ª ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Þ ¿îµ¿¿ä¹ý
¨ç ½ÅüȰµ¿·®À» Æ÷ÇÔÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ¿îµ¿·®À» ´Ã¸®±â
¨è ±ÔÄ¢ÀûÀÎ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Çϱâ: Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙÀ̱â À§Çؼ´Â, Áߵ °µµ·Î ÁÖ 5ȸ 30ºÐ ÀÌ»ó À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À̳ª °í°µµ·Î ÁÖ 3ȸ 20ºÐ ÀÌ»ó À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Þ ±âÀúÁúȯ °ü¸®Çϱâ
ºñ¸¸À̳ª ´ç´¢º´ÀÌ Àִ ȯÀڴ üÁß°ú Ç÷´çÁ¶ÀýÀ» º¸´Ù ´õ öÀúÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¼ºÁö¹æ¼öÄ¡¸¦ ÁÙÀ̴µ¥ µµ¿ò µÈ´Ù.